Guatemalská káva Maragogype 100% Arabica - zrnková, mletá káva

Guatemala Maragogype

Oblast:Antigua, Acatenango, Atitlán, Cobán, Huehuetenango, Faijanes, San Marcos & Nuevo Orientea

Odrůda: Maragogype (mutace Typica)

Výška: 1000/1300m m n. m.

Proces: praná, sušená na slunci a dosušovaná v mechanických sušičkách

Sklizeň: prosinec - duben

Pražení: City+

Vysoce vypěstovaná jemná káva, má krásnou měkkou chuť s mírnou kyselostí, kterou obdivovali znalci.
Zvláštní "sloní zrno", vybraná pro svou velikost, je někdy považována za hladší a bohatší chuť než standardní arabica.
Jméno pochází z města Maragogipe, které se nachází poblíž Bahia v Brazílii, kde se poprvé objevila tato výjimečně velká zrna. Je to přirozená mutace odrůdy Typica, která produkuje velmi velké zrna, největší na světě.
Maragogype se nachází ve většině producentských zemí, ale zrna z Guatemali jsou považováno za vynikající jakost.